Descrizione

Coltello arrosto da 20 cm sottile e particolarmente utile per tagliare o preparare pietanze a base di carne. Può essere anche utilizzato a tavola per trinciare o tagliare un arrosto in porzioni.

Un acciaio sviluppato appositamente, antiruggine e robusto, conferisce caratteristiche eccezionali al coltello. Grazie a uno speciale processo di indurimento del ghiaccio, la lama è infrangibile e resistente alla corrosione. La tempra criogenica esalta ulteriormente le qualità del materiale per offrire un’affilatura di precisione. Il manico è ergonomico, comodo da impugnare e facilita anche i compiti più difficili. Il manico è relizzato in plastica solida ed è unito alla lama senza soluzione di continuità. Sporcizia e batteri non hanno quindi alcuna possibilità con questo coltello.